Ingrédients :
3c à soupe de sucre, 3c à café de miel, 200g de chocolat noir, 40cl de crème, 100g beurre.
Préparation :
préparez un plat avec les bords et le fond recouverts de papier sulfurisé.
cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre à feu doux avec le miel et la crème.
dans une seconde casserole, faites un caramel avec le sucre et 3c à soupe d’eau sur feu vif.
quand le caramel est prêt, otez-le du feu et versez le mélange chocolat/miel dessus, doucement en remuant.
ajoutez le beurre coupé en morceaux et remuez lentement.
versez dans le moule préparé, laissez refroidir et coupez en morceaux.
vous n’avez plus qu’à vous régaler !!!
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