Flan de macédoine

 

ingrédients

1 boîte de macédoine de légumes, ou 500 g de macédoine congelée et cuite, 4 œufs, 10 cl de crème liquide, 5 cl de lait entier 1 c à soupe de maïzena, 100 g de râpé, sel et poivre.

 

préparation :

préchauffez le four à 200°.

bien égoutter la macédoine, et versez-la dans un saladier. Réservez.

mélangez les oeufs, la crème, le lait et le râpé. Ajoutez la maïzena et fouettez bien la préparation. Salez et poivrez.

ajoutez la macédoine et une fois mélangé, mettez la préparation dans un moule.

enfournez 35 mn environ. Piquez avec un couteau pour vérifier la cuisson

à manger bien frais avec une mayonnaise ou nature, c’est délicieux !!!