Cake chorizo poivrons

 

ingrédients :

pour la pâte :

200 g de farine, 3 œufs, 1 sachet de levure, 10 cl de lait, 2 c à soupe d’huile d’olive, une gousse d’ail hachée.

pour la garniture :

100 g de chorizo coupé en dés, 300 g de poivrons (rouge, jaune, vert) coupés en dés aussi.

 

préparation : 

mélangez les oeufs avec la faine et la levure. Ajoutez le lait et l’huile, bien mélanger. Ajoutez l’ail, puis la garniture et bien mélanger. Versez dans 6 moules individuels ou un moule à cake. Enfournez à 180° 35 mn pour des petits moules, 50 mn pour un moule à cake.

dégustez chaud, tiède ou froid !!!